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福寿螺可以吃吗,干净且熟透的福寿螺可以吃

来源:988探索网(www.988ct.com)时间:2023-05-24 17:50作者:988探索手机阅读>>

福寿螺是一种外来食物,并不是国产的,而福寿螺寄生虫感染事件导致国内很多人都不敢尝试,而且福寿螺肉质本身的口感并不好,所以很多人都不喜欢吃,那么,究竟福寿螺可以吃吗?下面跟着小编一起来看看吧。

福寿螺可以吃吗

福寿螺是可以吃的,吃之前需要先将其清洗干净,尽量冷藏保存,以保证新鲜感,吃的过程中,注意要将螺肉完全煮熟,食用未熟透和未完全加热的福寿螺都有可能被感染,引发头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重时还可能导致痴呆或死亡情况,所以在吃福寿螺的时候一定要注意烹饪方法。

福寿螺在中国为何没人吃

福寿螺在制作的过程中,如果烧制时间过长,肉质就会变老、变硬,一般都很难咬动,所以商家下锅快速翻炒后就出锅,以至于里面的寄生虫没有经过高温消杀干净,感染了人体细胞,出现了一系列福寿螺感染事件,幼虫会在体内爬行,进入中枢神经,后果非常严重,所以早在2006年,中国就禁销福寿螺。

福寿螺有什么危害

福寿螺是被人为引种到中国台湾和南方地区的,它们由于失去了原有天敌的制约,水稻秧苗成为其喜食的植物,气候条件又有利于它的生长繁殖,所以对水稻产生了严重的危害。每年4-6月是福寿螺产卵和孵化的高峰期,也是成螺以及高龄幼螺危害集中的旺盛时期,水稻、紫云英、慈菇、茨实、甘薯、蔬菜等作物都是它们的危害对象。

福寿螺几乎在水稻的整个生育期都会产生危害,幼螺和成螺会咬食水稻叶及分蘖,使水稻因为分蘖降低而减少有效穗,进而造成减产。此外,福寿螺的螺壳锋利容易划伤农民的手脚,大量粪便可污染水体,与本地物种竞争导致本地淡水生物减少,甚至绝迹,影响水生物的多样性。

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