提起中秋，吃货小伙伴们心里想到的肯定是月饼，作为中秋代表的食物，月饼的口味和种类丰富，会根据当地的饮食习惯做出改变，那么吃月饼的由来是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
吃月饼的由来
月饼是中秋节的时节食品之一，最开始是用来祭拜月神的供品，历史来源非常久远，而吃月饼的由来据说是从唐朝时期开始，当时的月饼并不叫月饼，因为馅料是核桃芝麻，被叫做胡月饼饼，杨贵妃有一次夜晚在宫中吃胡月饼饼的时候看到月亮，于是心血来潮改名为月饼，民间也将月饼当做中秋赏月时的食物。
月饼的分类
1. 传统月饼
月饼是中国的汉族传统美食之一，发展的历史悠久，在不同地域会根据当地的饮食习惯进行适当的调整，传统月饼有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、京式月饼、衢式月饼、桥式月饼等，每种传统月饼的馅料和造型都符合当地的习惯。
2. 非传统月饼
非传统月饼是中西方饮食文化结合产生的新式月饼，和传统月饼相比，选材和造型上不同，分为法式月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、纳凉月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等，更加符合现代人对美食的追求，年轻人对新式月饼的评价较高。
3. 花样月饼
花样月饼是基于传统月饼和新式月饼发展而来，主要体现在食用方法上，古人食用月饼时会搭配茶饮，根据月饼的口味选择合适的茶，现在也有吃月饼饮茶的人，不过在茶饮的选择方面更加丰富，另外每年都有的一种花样月饼是巨型月饼，曾经就有重达900斤的超大型月饼。
