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江小白酒是什么香型,属于清香型白酒

来源:988探索网(www.988ct.com)时间:2023-08-31 13:00作者:988探索手机阅读>>

对于喜欢喝酒的人来说应该都知道江小白,它是近几年市场上非常爆火的一款白酒,深受年轻消费者的喜爱,那么你知道江小白酒是什么香型吗?不知道的话跟着小编去看看吧。

江小白酒是什么香型

江小白属于清香型白酒,它的主要特点就是味道清甜,而传统的白酒酒味非常重,很多年轻人都难以接受这个味道,所以江小白集团就研制出了味道清香、酒味较淡的白酒,以此迎合年轻人的市场,它闻起来没有太多复杂的香味,只有淡淡的酒香,而且酒精的味道也没有那么刺鼻,接受度较高。

江小白酒主要采用的是富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,搭配上当地清冽的山泉水,在石板窑池中纯净发酵,再通过蒸馏工艺提香去杂,最终酿造出清香纯正、口感顺滑、入口净爽、风味独特的单纯高粱酒。江小白品牌提倡年轻人直面情绪,不惧怕,不回避,勇敢做自己。

白酒有哪些香型

1.酱香型

酱香型白酒的最大特点是色泽微黄,具有一股类似豆类发酵的酱香味、焦香味以及糊香味,分辨它的秘诀就是将其敞开放置一天,然后再闻味道,优质的酱香型白酒没有杂味,香味依旧。

2.浓香型

浓香型的优质白酒闻上去有一股泥窑的香味,但是它也分派系,比如浓香中带有陈味的四川派派系,口味纯正、甜味清爽的江淮派系等,总体来说,浓香型的白酒入口比较绵甜,香味协调。

3.清香型

清香型白酒闻起来味道很清纯,在专业术语中被称为“一清到底、清香纯正”,深受年轻人的喜爱,入口之后没有复杂的香味,有类似于酒精的香气,喝完之后会觉得很优雅、舒适。

4.米香型

米香型白酒在市场上非常少见,它以大米为原料,使用了特别的小曲,闻上去有一股独特的蜜香味,口感偏甜,而且质感柔和,刺激性小,曾是江南“南酒”的特色,如今已经全线溃败。

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